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共赢策略,比比客一个庞大的机构的核心

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餐饮加盟 发表于 2017-5-7 19:56:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

对于餐饮企业来说,自从走上了连锁经营这条道路,就意味着有机遇也有挑战。对于大部分的企业来说,特许加盟和直营连锁一起的综合模式令企业在很短时间内壮大,从一个区域向全国各地蔓延。而另一方面来说,加盟店的存在会遏制企业的发展,在不完全的统计当中,一般的餐饮加盟连锁企业,分店数量达到一定的程度时候,就会开始走下坡路。为这种状况寻求一条出路,成为餐饮企业的共同任务。

比比客是一家跨国的,大型餐饮加盟连锁企业,主要以经营特色,健康的西式快餐为主,尤其是炸鸡是这里的必点菜品,质量优质但是有着不同于肯德基的独特口味。在市场定位上主要是时尚、高端的品牌定位:以白领,商务人士,大学生,儿童为主流消费人群。凭借着良好的服务和优质的产品,比比客已经在餐饮市场上站稳脚步,向着全球化的方向发展,目前,在全世界55个国家共运营3,850家加盟店 !作为餐饮行业的一员,为什么比比客加盟企业却能够突破行业的规矩,拥有数千家店的情况下仍旧保持着强劲的发展势头。

这里面的关键就在于比比客采用了“投资保障”的策略,始终坚持只有“只有加盟店盈利,总公司才能生存”的理念,通过“共存 共赢”的精神管理经营bbq,因此在公司 成立不到一年的时间里,发展了100家加盟店,到在2000年,设立当时世界唯一的鸡大学,成为bbq前进化革新的前沿基地和创造最优质产品的研发机构


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